大家都希望自己的日常饮食能有很大的改善，让自己经常品尝不同的食物，变得健康，尤其是经常吃一些辛辣的食物可以很好的增加我们的食欲，其中干锅麻辣鸡是一道独特的家常菜在四川。它可以使鸡肉更美味，增加食欲。同时可以搭配不同的绿色蔬菜，可以丰富我们的饮食。让我们学习如何在火锅中煮辣鸡。这很美味。
干锅辣鸡怎么做
原料
一只鸡，一些干辣椒，姜，葱，蒜子，油，盐，酱油，生抽，香油，白芝麻。
实践
1.将清洗干净的宝宝切成合适大小的块
2.锅里放冷水，焯一下去血
3.取出并用流水冲洗掉泡沫
4.蒸15分钟
5. 蒸时，干辣椒切段，姜切丝，蒜子去皮，洋葱切段
6.锅中油烧热，烧至60%热，放入蒸好的鸡块翻炒（鸡肉蒸熟后锅里会有一些汤汁，留着不要倒进去)
7.炒两三分钟后，加入干辣椒、姜、蒜子继续一起炒
8. 放盐、生抽和少许生抽调味，翻炒均匀，倒入之前剩下的汤汁，小火炖一分钟
9. 转干锅，撒上葱花和白芝麻，淋上香油，轻蜡，小火边烧边吃
尖端
可以根据自己的辣度加减干辣椒
丰富多彩的生活可以让我每天心情都很好，缓解压力。以上就是火锅麻辣鸡的制作方法介绍。了解之后，我们知道鸡肉的制作方法也很简单，但需要我们了解做法，但值得注意的是，经常吃辛辣食物很容易上火，所以要特别注意。
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