鱼是我们生活中经常可以吃到的一种食物，鱼的种类很多。但吃鱼讲究鲜嫩。其中，黄骨鱼是我们常吃的一种。它含有大量的蛋白质。身体变得更健康，黄骨鱼对脾胃虚弱有很好的调理作用。其中，干锅黄骨鱼可以让鱼变得非常入味，也可以很好的增加我们的食欲。让我们了解一下黄骨鱼。骨鱼干锅做法。
干锅黄骨鱼的做法
主要成分
500克小黄鱼。 20克香菜
辅料
5个干辣椒。盐适量
生产步骤
鲜黄骨鱼洗净后，加少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段，姜切丝，小葱、蒜子洗净备用；
锅中油烧热，烧至60%热，将黄骨鱼放入锅中煎至两面焦黄，出锅待用，重新加热油，先放姜、红葱头和蒜子炒香，然后加入干辣椒一起翻炒；
放入炸好的黄骨鱼，加盐、生抽和少许生抽调味，轻轻转动锅，翻动均匀，放入适量清汤或清水炖两分钟，然后移至干锅，在上面放一点香菜，和罗勒 季节的时候放一点会更香。将蜡放入干锅架，点燃后放在干锅上，小火加热边吃。
我们通常可以为家人做一些美味的菜肴，这也是我们对家人的爱的体现。一个很好的开胃菜，可以更好地刺激我们的食欲。
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