想要让自己的身体每一天都更健康，就需要保证良好的生活习惯，调整日常饮食，尤其是对于很多处于身体生长发育过程中的孩子来说，更要保证饮食的质量，其中就包括核桃是比较有助于大脑发育的食物，搭配鲫鱼可以让食物更有营养更美味，但一定要掌握制作方法才会更开胃。下面我们来了解一下核桃鲫鱼汤的做法。
核桃鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼1条、苹果150克、核桃50克
调料：盐少许，姜片1克，葱适量
实践
1、鲫鱼宰杀洗净，切成两段，放入热油锅中略炒；苹果洗净、去核并切成块；核桃洗净。
2. 锅内倒入适量水。煮沸后加入鲫鱼。当水再次沸腾时，加入苹果、核桃、姜片和大葱。
3. 中火煮至汤呈乳白色，加盐调味。
适合人群：儿童
小贴士：苹果营养丰富，含有糖、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C和纤维，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养成分，苹果皮中含有三醋精，被医学界誉为“天然保健圣品”。
鲫鱼营养价值高，肉质细嫩，肉质甘甜，每100克肉含13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼的药用价值很高。其性平甘，入胃肾。具有中和虚、利湿利水、补虚暖胃、补中益气之功效。
只有拥有了健康的身体，我们才能更好地享受生活。以上就是核桃鲫鱼汤做法的介绍。了解之后，我们通常可以按照上面的方法为我们的宝宝制作，制作的时候也可以适当的制作。加入一些苹果，使汤中的维生素更加丰富。
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