在我们的日常生活中，很多上班族忙于工作，所以忽略了日常饮食。长期的发展总会导致身体无法吸收更多的营养价值，从而导致身体容易出现一些疾病。西兰花是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜。它的营养价值可以说非常全面。它含有大量的维生素，具有很好的抗癌作用。其中，西兰花和木耳是一起炒的。营养价值很高，而且很好吃，一起来了解一下黑木耳和西兰花的做法吧。
黑木耳和西兰花的做法
主要成分
西兰花 300 克。东北黑木耳 10g
辅料
2个小米椒。适量的盐。适量的植物油。鸡精 2g
生产步骤
1、配料：西兰花、木耳、小米椒、植物油、鲜香精、鸡精、盐
2. 将木耳浸泡在温水中，去掉茎
3. 将西兰花用手掰成小朵，洗净
4.开水焯一下，加几滴植物油和盐，捞起凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈
5. 冷油热锅，加入小米椒和木耳翻炒
6. 加入西兰花，盐，很新鲜，翻炒均匀
7. 出锅加入鸡精调味，放入容器中
营养价值
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析，每100克新鲜西兰花凝乳中含有3.6克蛋白质，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，维生素A含量比卷心菜高100多倍，西兰花的矿物质成分也很全面。
黑木耳和西兰花的做法非常简单快捷，也是一道不错的速食菜，特别是对于忙碌的上班族来说，下班后几分钟就能做出如此美味的一餐，可以释放工作中的烦恼，而且可以使饮食得到更好的保证，但不能经常吃一种食物，要注意饮食的多样化。
微信扫码添加客服