大家应该都知道，黑鸡含有丰富的黑色素和蛋白质，还含有很多维生素和微量元素。和普通的鸡肉相比，估计特别有营养。石斛、田七也是不错的原料。将这三种原料混合制成的汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就为大家详细介绍一下黑鸡炖石斛石斛汤的做法。
乌骨鸡炖石斛汤
材料：乌鸡750克、瘦猪肉150克、田七10克、石斛5克、枸杞5克
调料：盐5克，姜片、葱各3克，味精5克
乌骨鸡炖石斛汤
1、先将乌鸡洗净；将瘦猪肉切成块；洗净天齐石斛。
2. 锅中水烧开，放入乌鸡和瘦肉块，滚去表面的血迹，倒出，用清水洗净。
3. 将乌鸡、瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、姜片、大葱放入炖盅，加水炖2小时，加盐和味精即可食用。
吃黑鸡可以改善生理机能，延缓衰老，强身健体，对防治妇女骨质疏松症、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。
黑鸡的营养价值
1、丝鸡用于食疗，常与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞搭配。
2、将天麻20克用温水浸泡一天，与丝鸡同煮，文火慢炖，可治神经衰弱。
3. 天麻炖乌鸡可以治疗神经衰弱；
4、陈醋炖可改善糖尿病。
Silkie Chicken适合人群：
适合大多数人。
适用于老人、儿童、妇女，尤其是食血不足、肝肾不足、脾胃虚弱的孕妇。
以上内容都是针对黑鸡炖石斛石斛汤做法的详细介绍，大家不要喝，对身体影响很大，特别是脾胃虚弱的患者一定要少喝黑鸡炖天七石虎汤。
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