猕猴桃是一种在各地很常见的水果。猕猴桃也是一种营养价值很高的水果，吃起来还蛮好吃的。猕猴桃的味道有点酸，所以很多人不喜欢，却又怀念猕猴桃。如果选择做猕猴桃酿藕片，那么这款猕猴桃就不会单调，也不会那么酸。反而会有不一样的味道。那么这种奇异果酿藕片的做法有哪些呢？
我用的容器是大瓶橄榄菜，酒约190g~ 报告：成品酒味很浓。建议你用高粱酒或酒精度数较低的清酒来制作，猕猴桃可能比较多。味道。如果使用清酒，发酵后最好在冰箱中保存一周左右。
原料
主料奇异果2白酒适量
方法/步骤
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖和一层猕猴桃，放入洗净晾干的玻璃瓶中
3.倒入白葡萄酒
4.加入少许柠檬汁
5. 摇匀并盖上盖子
防范措施
家里只有五粮液52度，别无选择。如果可以的话，最好用高粱酒。
我用的猕猴桃比较生，这样更容易切。
冰糖大约是猕猴桃的一半。
最后放点柠檬汁，味道应该会更好，我想是的。如果没有，你可以不管它。
猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E，两者都具有很强的抗氧化作用，所以猕猴桃不仅可以预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，还可以改善慢性疲劳。对于慢性疲劳的人，在注意休息的同时，也可以经常喝猕猴桃酒。
猕猴桃的果皮部分比果肉部分含有更多的维生素和矿物质，但果皮不能直接食用。如果将其制成猕猴桃酒，则可以充分发挥其功效。
做法1、猕猴桃500克，低度白酒500毫升。首先，将猕猴桃用清水冲洗干净，擦去水分，不去皮，剪掉两端，切成小块，放入广口瓶中，倒入白酒。酒一定比猕猴桃少。可以使用1个月左右。
方法二：奇异果250克，白酒1000毫升。猕猴桃去皮，放入容器中，加入白酒，密封，每天摇晃3次，浸泡30天，去除残渣，备用。
关键点：
1、选择新鲜无霉变的猕猴桃。酿酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒，器具在使用前也要进行消毒。
2、猕猴桃酒在酿造过程中，最好存放在恒温10度左右的地方。 3、冲泡后，可根据口味加入适量白糖，然后装入消毒过的彩色瓶中，密封，置阴凉干燥处保存。
功效：清热养阴，利尿通淋。主治发热烦渴、退热、尿涩、尿道结石、黄疸、痔疮等。
用法：口服。每次20-30毫升，一日2次。
不管你用哪种方法来制作这种奇异果酿莲藕片，都一定要注意做好后的储藏方法。如果都碎了，藕片最好选择嫩藕片，这样猕猴桃酿藕片会更好吃。
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