猪骨有很多种。生活中常见的有大骨、小骨、筒子骨、排骨、扇骨、尾骨等。这些都是骨头，还有很多猪骨，包括排骨、排骨、大排骨和小排骨.还有很多其他的骨头。这些骨头只能用来做汤。土豆也可以加到汤里。很多人觉得这有点不可思议。事实上，这汤和土豆一起炖是很好的。好吃，一起来看看这道猪骨土豆汤的做法吧。
练习一
实践
做法步骤 1、将买来的猪骨放入锅中，加水煮沸去血。
Step 2. 将煮好的猪骨倒出，用清水冲洗干净。
练习步骤3。 加水，然后将洗净的猪骨放入大火煮沸，然后转中火煮一小时（最好用高压锅）。
程序 步骤 4. 准备土豆并将土豆削皮。
做法五、猪骨煮开后，加入两罐鸡汤（也可以直接加盐和鸡精）继续烧。
练习步骤6。最后把土豆放入适量，加少许盐试一下味道。如果合适，煮至土豆煮熟。
Step 7. 这道“猪骨土豆汤”香浓可口，猪骨肉香，土豆香甜，汤汁更香。
练习 2
材料：
一根猪尾骨
两个土豆
半个洋葱
一点萝卜
一点黑木耳
调味料：
葱、姜、大料、胡椒粉、当归一小块、料酒、盐、胡椒粉、鸡精
实践：
1.汤锅加水，加入葱姜、八角、花椒、当归一小片、料酒，煮开。
2. 尾骨剁碎，用清水冲洗干净，放入一锅沸水中焯去血迹。
3. 将焯过水的尾骨放入汤锅中煮40分钟。
4. 将煮好的尾骨汤加入砂锅，加入土豆片和萝卜片，煮15分钟。
5. 加入尾骨和洋葱，把木耳煮10分钟。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
练习三
土豆猪骨汤材料：
猪大腿骨500克、土豆250克、黑木耳、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒适量。
土豆猪骨汤食谱：
1）猪腿骨洗净，敲成两块，放入一锅开水中焯一下，捞出洗净，土豆去皮，用滚刀切成小块。
2) 将砂锅放在火上，放入猪腿骨，加水煮黑木耳、葱、姜、料酒和水，煮沸后转小火炖1.5小时，放入土豆块，中小火煮至土豆熟时，捞出小葱和姜，加入精盐、味精、葱花和胡椒粉。
猪骨土豆汤的做法其实并没有我们想象的那么难，吃的时候很好吃。烹饪时间不会太长。土豆也是易煮的食物，所以据说是炖这道猪骨土豆汤。有时土豆一定要后放，这样土豆才不会烂烂，而且更好吃。土豆最好切片，这样汤会更好吃。
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