比萨，很多人都喜欢，但是很多人担心在外面吃比萨，因为外面做的比萨里面添加了很多成分，而且有时候会用到化学成分，所以人们在外面吃不太舒服。吃披萨的时候有很多方法可以做这个披萨。它可以做成猪肉和蘑菇味的披萨。其实只要掌握了制作披萨的基础知识，无论选择什么口味都可以做出来。让我们来看看。看看这个猪肉和蘑菇比萨食谱。
第一步是揉面团：将面粉与盐和黄油混合，将酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化，然后倒入面粉中。注意不要一次全部加入，以免面团太软。揉成光滑的面团，盖上湿毛巾，放在温暖的地方进行第一次发酵40分钟。先在烤盘上抹一层黄油（一个是为了防止粘。二是烤的时候让底部变成褐色），用手把发酵好的面团擀成烤盘大小的圆形（也可以擀开用擀面杖），放在烤盘上，用叉子戳孔，防止烤的时候鼓起来，然后第二次发酵20分钟左右
第二步，炒披萨酱，锅中黄油加热融化，加入洋葱和蒜末炒香，加入切碎的西红柿（如果想要口感好，先把西红柿去皮），翻炒拌匀好
加入番茄酱（如果没有，可以不放）和水，再炒4.5分钟，水蒸发掉酱汁稍稠调味，加入盐、糖、黑胡椒和意大利混合香料（牛肉侄子叶。迷迭香。干罗勒等，都可以）。搅拌均匀，转小火至浓稠，待用
切丝或切成薄片的蔬菜，蘑菇也切片。在披萨面团上抹上一层酱汁，再撒上一层奶酪（表面留下1/4的奶酪），然后加入蔬菜和肉类，在饼皮的边缘刷上蛋液滋润并增加金黄色颜色
放入烤箱上层，200-220度，烤12-15分钟，取出，加入剩余的芝士，再烤3-5分钟
制作这样的食物其实很简单。学会了做菜，想吃就不用跑很远的路去吃，更不用担心食品安全和环保问题。每个人都在做这个。做比萨的时候，一定要注意比萨的功效和营养，避免让比萨烧焦，所以一定要自己做合理的时间。
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