很多人都爱吃披萨，但其实说到如何在家做披萨，相信很多人都会摇头，因为毕竟大部分人都会觉得做这些食物既困难又复杂，而且他们没精力，不过如果你喜欢吃披萨，肯定是自己在家做比较好，因为这样更健康卫生，可以根据自己的口味选择使用其他调味料。
材料： 1、面团：200g高粉，130ml牛奶（或温水），10g糖，1/2茶匙盐，1/2茶匙酵母，1汤匙油（黄油，橄榄油，玉米油，葵花籽油）可以接受）。 2. 馅料：主要是洋葱、奶酪和意大利面酱（或番茄酱），其他可选，这里用的是红辣椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。工具：平底锅、微波炉。
实践：
1.将“面团”中除油以外的所有材料混合成面团，然后加入油揉在一起，同时打几下，继续揉至面团光滑，盖上布，在发酵罐中发酵温暖的地方，直到其大小的 2 或 3 倍；
2. 面团成型后轻轻揉出空气，揉圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波炉用具略小的面皮，厚度约0.3cm，用牙签扎起来，打个洞，防止热时鼓起，但要留一个打圈不扎边，再次发酵30分钟；
3. 平底锅抹油，烧热后将饼皮放入锅中，盖上锅盖，小火煎至饼皮底部焦黄，一定要只烤一面，此时饼皮是一半煮熟；
4. 蔬菜洗净沥干，切丁，火腿切丁；
5. 平底锅加少许油（黄油最香）。大火烧热后倒入洋葱炒香，再倒入其他蔬菜翻炒。这是为了去除蔬菜中的水分，减少随后的烹饪。时间;
6. 在饼皮上抹上一层意大利面酱（或番茄酱），不要露出边缘；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后铺上一层奶酪；
7、8、将准备好的披萨放入微波炉专用器具，盖上盖子，打开通风口；
9、放入微波炉，中大火5分钟，时间根据自己微波炉的功率调整，期间可以打开观察，试一试，味道很不错好的！
以上就是在家用微波炉做披萨的方法。介绍完这些方法后，不知道大家有没有学会。如果你喜欢披萨，或者你的家人更喜欢披萨，可以试试上面的介绍。有了这些方法和步骤，这样制作出来的比萨饼也好吃又营养。
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