在很多人眼里，粥是一种非常美味的食物。问题的关键在于，我们很多人都知道这种食物，也吃过这种食物，但不知道如何制作这种食物。很多人都喜欢吃南瓜粥，所以我们要学会自己做这道菜。那么南瓜粥的做法是怎样的呢？我们来看看小编是如何回答这个问题的。
南瓜粥，中医认为南瓜性味甘温，归脾胃经。 《本草纲目》称其“补中益气”。南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、天冬酰胺和维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶可以调节胃中食物的吸收速度，减缓糖的吸收，可溶性纤维素可以延缓排空控制胃里的食物，控制饭后血糖的升高。果胶还可以与体内多余的胆固醇结合，降低胆固醇的吸收和血液中的胆固醇浓度。因此，南瓜有“降血糖、降血脂的佳品”的美誉。糖尿病人常将本品当餐服用，既能满足肠胃，又能降低血糖、血脂。
一、材料：
主料：南瓜（100g） 糯米粉（100g）
调料：糖（适量）
厨房用具：锅、蒸锅
2.操作：
1. 南瓜去皮，去皮，切大块，入锅蒸熟。
2. 用勺子将蒸好的南瓜压成泥。
3. 将糯米粉与水混合成糊状。
4. 将南瓜泥和水倒入锅中。今天南瓜少一点，水多一点！哈哈！
5.煮沸后，慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。
6. 煮熟，加糖调味。
尖端：
南瓜也可以在微波炉中高温煮约 10-12 分钟。
知道了南瓜粥的具体做法后，一定要自己细心精心制作。也许一开始我们做的食物不是很好吃，但只要我们多做这种食物，相信每个人都会尝到好味道。最后，希望大家都能吃到更多好吃的！
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