绿豆是我们日常饮食中经常看到的一种成分。绿豆可以做成糕点或粥。每一种熬汤的方法，都有浓浓的绿豆香气。绿豆有清热解毒的功效。喝绿豆汤可以解暑解渴，还能排出体内毒素。让我们一起学习绿豆薏米汤的做法。
绿豆薏米汤
实践
1. 将薏仁和绿豆洗净，用清水浸泡一夜；
2、锅中加入3杯水，大火烧开，转小火煮半小时，再加入绿豆煮至熟；
3.根据个人口味，加入冰糖（盐）调味。
味道：甜，甜。
注意：
煮绿豆薏米汤时，最好等到绿豆皮破烂汤浑浊后再煮，这样清热效果会降低；不宜加糖过多，甜食易生湿热；不要吃冰镇的，以免伤胃利湿。而且绿豆薏米汤微凉。
菜肴
用绿豆、薏米、冰糖熬成的米汤，有清热解暑的功效。
营养价值
绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑、利尿、祛痘等功效。据《本草纲目》记载绿豆：“厚腹。入枕，明目，治头风头痛。止呕。治痘，益消肿”；加上甘草，还可以预防粉刺和麻疹。清热解毒，美容养颜，清热利湿，健脾。
绿豆薏米汤的功效
绿豆汤具有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆可以预防多种疾病，对热肿、热渴、热痢、痈肿、痘也有一定的疗效。
薏米绿豆粥具有利尿、改善水肿的作用。还有降低血压和胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。它还可以扩张血管并降低血糖。
综上所述，以下是绿豆薏米汤做法的详细步骤。绿豆薏米汤制作简单，味道甜美诱人。喜欢甜味的朋友可以在汤里适当加入冰糖，绿豆汤就会变成甜汤。会比较好吃，而且味道独特，很诱人，特别是对儿童和中老年人来说，可以清热解毒，对身体很有好处。
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