在夏天，我们最起码能做的就是喝汤。夏天天气炎热，很多朋友都没有胃口。这个时候来一碗开胃的紫菜汤是非常不错的选择。蔬菜汤的做法很简单。 , 基本上不需要准备任何材料，几分钟就能做出美味的开胃汤，没有任何禁忌。
材料
虾米30克、紫菜干20克、鸡精5克、盐3克、葱花5克
实践
1. 锅里烧开水，加入虾米、紫菜干、盐和鸡精。
2. 再次煮沸后，撒上葱花即可食用。
海带的营养价值：
1、营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助；
2、含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和健康；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、海藻中所含的多糖能显着增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量；
4、海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
海藻适合人群：
适合大家吃
1、特别适用于甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病早期、心血管疾病及各类肿块、增生等患者；
2、不宜多食，消化功能差、脾虚者易引起腹泻；腹痛便溏者应禁食；有乳腺小叶增生及各类肿瘤者宜食用；脾胃虚弱者忌食。
紫菜一定要等水烧开后才能放下，然后可以加一些虾仁或者牛肉丸，或者根据自己的口味加一些鱼片或者蛋花，可以根据自己的口味添加。然后水再次烧开后，撒上一些葱花，紫菜汤不仅非常清爽可口，而且非常开胃。
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