现代家庭大多只有一两个宝宝，宝宝的健康也牵动着全家人的心弦。有些婴儿会厌食和挑食。久而久之，宝宝的营养就会不好，身体也会越来越差。怎样才能让宝宝吃得好？往往这个时候，妈妈们可以做一些开胃菜来增加宝宝的食欲。现在就和小编一起来看看吧。
五彩卷轴
材料：鱼25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱花10克，生粉10克，5克油。
制作方法：先将土豆煮沸，去皮搅拌，将鱼切碎，加入洋葱、玉米淀粉、精盐拌匀，然后将鸡蛋去皮搅拌均匀，炸成蛋皮备用；煎的时候少放油，不要煎，保持蛋的颜色，把蛋皮朝上平放在平底锅的一面；将肉末铺开，卷起，蒸熟，然后切成片，加入酱汁；将胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切丝，大火翻炒。将其平放在盘子上，将切好的蛋卷放在上面。
营养特点：这道鱼菜的特点是不仅富含能量、蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素C，还富含铁质，这两种营养成分结合起来对防铁很有好处- 幼儿缺乏性贫血。
绿豆红薯糖浆
材料：绿豆20克，红薯（红薯）50克，白糖少许
做法： 1、绿豆洗净后大火煮沸，去掉豆皮，转小火慢炖。 2.红薯洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，一起中火煮10分钟左右。饮用时，酌情加糖。
营养特点：红薯含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，预防便秘。
以上就是小编为大家介绍的两道四岁宝宝开胃食谱。五彩卷和绿豆红薯糖浆所用的配料比较常见，做法也比较简单，但营养价值很高。专为婴儿制作，不仅味道好，营养丰富，而且款式和颜色都很漂亮。相信一定会让宝宝胃口大开的。
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