鱼腥草的食用方法有哪些

说起鱼腥草，相信一些在家乡生活过的人一定知道。不仅是一些营养价值高的蔬菜，还是一种可以治疗多种疾病的中草药。夏季吃鱼腥草不仅可以预防中暑，还具有清肺热的作用。所以大家夏天可以适量食用。那么，鱼腥草有哪些吃法呢？

1. 鱼腥草 (1)

鱼腥草

调料：盐、酱油、醋、糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面

1. 将鱼腥草的老根和胡须捏掉，留下嫩白的根和叶。用清水冲洗数次，去除泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控水备用；它可以用开水煮沸。

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