平时多吃水果就好了，吃水果的方法也很多。苹果是各种水果中最受欢迎的，营养价值最高，保健效果最好。如果吃苹果加点冰糖做成冰糖苹果，不仅口感更好，而且营养价值更高。那么冰糖苹果有哪些功效和作用呢？
苹果是碱性食物。多吃苹果，可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢物），维持身体的酸碱平衡。 .有效增强体力和抗病能力。苹果营养丰富，热量低，很受节食者的欢迎。
在饮食方面，苹果具有润肠通便和止泻的双重功效，因为苹果富含单宁酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。生果胶软化大便，膳食纤维有通便作用。因此，吃生苹果可以起到缓解便秘的作用。
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