西红柿和鸡蛋是生活中比较常见的食物，营养价值非常高。比如西红柿含有丰富的维生素，不仅可以美白防晒，还可以防癌抗癌。当然，鸡蛋中还含有丰富的高蛋白等营养成分，对身体的健康还是很有帮助的。两个一起吃比较好。那么如何制作西红柿馅的鸡蛋呢？
材料：6个大番茄、6个鸡蛋、1/4个洋葱、280克菠菜、1 1/2茶匙盐、1汤匙橄榄油、280克蘑菇、半片新鲜面包、2汤匙帕尔马干酪, 黑胡椒粉 1/4 茶匙。
实践：
1、菠菜洗净去蒂，洋葱洗净切碎，香菇洗净切碎，将面包做成面包屑，奶酪磨碎备用。
2. 从番茄的茎上切下 0.6 厘米的薄片，去掉种子和果肉。用1茶匙盐均匀地撒上西红柿，然后倒置并用纸巾吸干。
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