多吃蔬菜对身体还是有很多好处的。毕竟蔬菜中含有丰富的维生素和营养物质，既能保证身体的营养需要，又不会造成营养不良。像莴苣还是很常见的，莴苣不仅可以生吃，也可以油炸。它需要每个人更多地了解它。那么油莴苣的做法是什么呢？
练习一：
材料：生菜1个，香菇4个，葱丝，姜丝，酱油，橄榄油，
步骤：将洗净的生菜用开水煮开捞出（整或切开），放在盘子上备用，香菇切块，热锅下油烧热，放入香菇切块放入翻炒至熟后，倒入姜丝、葱丝和泡好的香菇的汁，翻炒片刻，倒入酱油和少许盐，然后将汁浇在生菜上即可。
方法二：
材料：生菜2枝、大蒜适量、食用油适量、盐适量、鸡精少许
微信扫码添加客服