相信大家都吃过蒜苔。这是一种比较适合大众口味的常见食物。它通常用于素食炒菜或肉丝炒。腐竹也是大家吃火锅最喜欢的食材。口感顺滑，含有大量蛋白质，但是很多人可能没有尝试过这两种食物来做一道菜。那么今天就来介绍一下蒜苔炒腐竹这道菜。让我们学习如何用蒜苔炒腐竹。
蒜苔炒腐竹的烹饪与功效：家常菜谱
主料：腐竹150克、蒜苔100克
调料：植物油15克，大葱8克，生姜3克，盐2克，香油1克，味精1克，酱油5克，各适量
蒜苗烤腐竹的做法：
1、蒜苗洗净，切段；
2、将腐竹洗净，切成等长；
3、葱姜洗净切碎；
4、锅烧热，加入葱姜末炒香，再加入蒜苗翻炒几下，再加入腐竹翻炒均匀；
5、加盐、味精、酱油调味，倒入鲜汤，小火慢煮至汤汁收干；
6. 最后用水淀粉勾芡，淋上香油。
事实上，烹饪需要一点思考。只要你认真去做，就成功了一半。其实你可以自己做一桌好吃的菜，然后全家都乐意品尝。这是一件非常愉快的事情。 ，其次，做饭还可以让人休养生息。根据上面的介绍，大家周末可以在家试一试。
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