小虾是一种营养丰富的婴儿健康食品，可以帮助婴儿加强骨骼发育。所以最好用虾皮做一些菜给宝宝吃。虾皮的做法有很多种，可以用来包饺子、煮粥、煲汤、炒菜，这些都是很常见的做法。这里给大家推荐几款小虾做的家常菜，小虾油菜、小虾煎蛋、小虾萝卜汤等，既营养又易消化，非常适合宝宝吃，做宝宝他们吃东西时更聪明。 .
虾蛋奶冻
材料：鸡蛋1个，虾米适量。
实践：
1. 虾皮洗净浸泡，取出切碎。
2、鸡蛋去皮后，取蛋黄加适量温水打匀。
3. 加入虾皮后，用水小火蒸。
营养盘点：鸡蛋营养全面，营养丰富，但是蛋清不适合1岁以下的宝宝食用，所以这个阶段的宝宝只用蛋黄。
适合年龄：7个月以上的宝宝。
虾油菜
原料：油菜籽30克，虾米适量。
实践：
1. 油菜籽洗净，放入沸水中焯一下，捞出切碎。
2. 虾皮洗净浸泡片刻，捞出切碎。
3、将油菜籽和虾皮放入宝宝的小碗中，搅拌均匀。
营养盘点：油菜还可以换成菠菜、卷心菜、空心菜等绿色蔬菜，可以补充虾米缺乏的维生素，使营养更全面。
适合年龄：7个月以上的宝宝。
据研究调查，虾皮中含有亚硝基化合物，过量食用会致癌。因此，在使用虾皮的时候，建议用清水多洗几次，然后泡一泡。最好用温水冲两到三遍。减少虾皮上的盐分含量，还可以去除虾皮的腥味，做出来的菜肴会更加美味。所以妈妈们一定要小心。
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