苦瓜猪肝汤的做法是什么

苦瓜，我们都知道它是一种很苦的蔬菜。苦瓜含有很多我们需要的营养物质，对减肥也有一定的作用，而猪肝是一种可以调节血压的食物，用于治疗高血压。有一定的效果。有些人会把两者结合起来做一道菜。这两者的好处太多了，更不用说组合了。那么苦瓜猪肝汤的做法是什么？

苦瓜，又名凉瓜，为葫芦科植物，一年生攀援草本。茎、枝、叶柄和花梗被短柔毛，具腋生卷须。苦瓜具有清热解暑、补血益气、补肾健脾、养肝明目等功效。

先将猪肝放入锅中，用温火煮20分钟左右，放入足量的水，等到半熟，再放入苦瓜，煮至熟。有两点：苦瓜要先用盐水泡一下，这样才不会特别苦。苦瓜具有降血糖、降血脂的作用。苦瓜猪肝汤对脂肪肝和糖尿病有辅助作用。

以上就是苦瓜猪肝汤的简单做法。我相信每个人都应该知道如何制作它。如果你没吃过这道菜，可以去超市买些新鲜的猪肝和苦瓜，按照上面的步骤自己做。苦瓜猪肝汤，这种汤对我们的身体能量补充非常有效和美味。

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