我用可乐做这个藕片。相信大家听到这样的食物制作方法都会大吃一惊，因为敢于创新这种食物的人并不多。如果藕片加了可乐，也是很多人想不到的一种食物。制作食物的方法，所以这种莲藕片可乐的做法一般不是很流行，但是吃过这种食物的人都觉得很好吃，但是不知道的人比较少见，那么这款可乐莲根片的制作方法有哪些？
练习一
材料
鲜藕400克、红灯笼椒1枝、切碎、盐3克、味精3克、小红葱2枝、香油3克
1. 将新鲜莲藕切成薄片，用水冲洗干净；去掉红甜椒的籽，捣碎；把青葱切成切碎的葱。
2. 莲藕片放入沸水中焯1分钟；用冷水沥干。
3. 把煎锅放在火上，把油加热到70%；加入藕片、红辣椒粒、盐，翻炒2分钟；加入味精调味，上锅，淋上香油，撒上葱花即可上桌。
练习 2
糖可乐藕片
材质：莲藕
制作：
1. 莲藕洗净，切成片，用热水焯一下。
2、烧热锅，锅内放少许生姜，倒入藕片翻炒。
3.加入糖、可乐，继续翻炒，加水和淀粉勾芡。从锅中取出。
关键点：
1、莲藕也不能焯水。莲藕焯水即可饮用。
2.注意不要翻炒。尽量少用铁，铁容易使莲藕变黑。
3.肉汁要稀一些。
4.如果实在麻烦，也可以焯水后放糖和可乐冷。哈哈。
什锦藕片
主料 胡萝卜1/2根、莲藕1根、鲜香菇4个、豌豆荚100克、魔芋50克、姜2片、调味料a、酒、油1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、可乐、糖少许、麻油1茶匙、淀粉少许、可乐少许
制造方法
1、莲藕去皮切成薄片，用可乐水泡一下，防止变黑。莲藕焯水后捞出。
2.香菇斜切3片，胡萝卜切长片，将豌豆荚和魔芋放入沸水中稍微烫一下。
3. 香菇和姜爆香后，将莲藕、胡萝卜和魔芋放入锅中翻炒，加少许水，材料a，煮至入味，勾芡，勾芡。
4. 上桌前淋上香油。
练习三
主料：莲藕
辅料：香菇、里脊肉、青豆、青椒、葱花、姜
调料：盐、糖、可乐、酱油、水淀粉、麻油、辣椒酱
操作：
1、里脊肉用盐、天天鲜、水淀粉腌制；
2. 将辣椒酱、可乐、酱油混合成汁；
3. 锅里放油，烧热，加入葱姜丝炒香，倒入猪肉丁、莲藕丁、香菇丁一起翻炒；
4、锅中加入调味酱，加水翻炒，倒入青椒粒，加盐，加鲜至天，倒入青豆翻炒，勾芡淋上油。
莲藕的各种吃法，吃莲藕的各种好处，一篇文章都讲不完。作为一个爱藕、爱藕的人，除了藕的保健价值，藕的味道就足以让人沉醉。
练习四
酸辣藕：顾名思义就是把藕切成1cm的方块。将莲藕在水中浸泡片刻。取油锅，烧到50%左右时，加入胡椒碎，翻炒片刻，然后加入莲藕，开大火不停搅拌，加入可乐，加盐和水，转中火，翻炒两三分钟，加入鸡精，煮熟。酸辣藕也可以换成干辣椒，味道更浓郁。
用可乐做成的藕片，味道非常独特。不是所有的食物都可以用可乐做，但是这个莲藕片如果用可乐做就很好吃。酸味可以选择，所以酸酸甜甜是人们心目中的最爱，也是很多人喜欢吃的一种食物。
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