茶树菇是一种蘑菇。这种茶树菇的营养价值相当高，茶树菇的吃法也很多。人们经常选择茶树菇作为沙拉食品。茶树菇的做法其实是：很受欢迎。许多家庭可以自己制作这种食物。很多白领都喜欢这种食物。它方便、简单，而且特别快。工作忙碌时，只能吃简单但营养丰富的食物。那么这种凉茶树菇有哪些做法呢？
练习一
1. 煮干茶树菇
2.加入拌饭酱和各种调味料。
3.这是调整的
4. 顺便煮了一点鸡蛋汤圆。
练习 2
凉菇制作步骤 1. 将茶树菇泡软；
Step 2. 将泡好的茶树菇洗净，用水煮开（这水可以喝，但味道很淡，可能是茶树菇在包装前洗过）；
Step 3. 将银耳、黑木耳、黄花菜浸泡；
第四步，烧一锅水；
步骤5、将泡好的银耳、黑木耳、黄花菜洗净，洗净根部；
Step 6. 将5中的东西煮沸后放入水中；
Step 7. 将焯过水的材料与茶树菇放在一起；
第八步，加少许酱油；
步骤 9. 加少许醋
步骤10、加入适量香油；
Step 11. 最后加入糖，根据自己的口味调整；
步骤12、搅拌均匀；
Step 13. 美味的凉菇就做好了！
茶树菇的功效与营养
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物等。
营养丰富，其菇柄酥脆爽口，味道清香。它还含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素，含量高于其他真菌。中医认为，这种蘑菇具有补肾、利尿、治疗腰痛、渗湿、健脾、止泻等功效，
是高血压、心血管疾病和肥胖症患者的理想食品。味美、酥脆可口，具有良好的保健作用，是一种美味的珍稀食用菌。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。蛋白质中有18种氨基酸，其中蛋氨酸占2.49%，其次是谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。它富含B族维生素和矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锌和其他必需氨基酸。
茶树菇的功效与作用
中医认为：茶树菇性平、味甘性温、无毒、益气开胃、健脾止泻，具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效。 .具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力等作用。
增强人体预防疾病能力的作用。经常食用可起到抗衰老、美容等功效。
现在大家应该都知道用这种茶树菇做凉拌沙拉的方法了吧。凉茶树菇做起来很简单吗？同时我们还介绍了这种凉茶树菇的一些功效和作用，让我们了解一下它的营养价值，这种食物对白领来说虽然简单，但是营养又快，反而对白领有好处。身体，所以经常选择这种食物。
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