木瓜是一种随处可见的夏季水果，易于储存，秋季上市。很多人都知道木瓜有丰胸美容的功效，也是一种非常好吃的水果。可制成甜品或汤品，如木瓜炖鸡汤。在这道汤里，木瓜要放在最后，否则会导致木瓜过早下锅。如果烂了，如果提前放木瓜，就需要切大块，这样汤的味道会更新鲜，更爽口，那么木瓜炖鸡汤的做法有哪些呢？
练习一
主要成分：
鸡肉，半个木瓜
配件：
莲子适量、红枣适量、枸杞适量、姜4片、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤：
1.准备食材；木瓜去皮；鸡洗净，莲子、红枣、枸杞洗净；生姜切片备用。
2.木瓜去籽，切块，将所有材料放入高压锅，加适量水盖上锅盖，小火煮至浮起，转小火煮15分钟左右，煮熟后漂浮下来，打开盖子，加入少许盐和胡椒调味。
练习 2
做食物：
鸡肉适量、木瓜适量、红枣适量、枸杞适量、大葱适量、姜片适量、盐适量、香菇适量
生产工艺：
1. 将整鸡切块，洗净备用；
2、香菇洗净浸泡，枸杞洗净，木瓜洗净，切成小方块，龙眼去皮备用；
4、大葱切片，生姜切片备用；
5. 将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫；
6. 将洋葱、姜、香菇、木瓜、枸杞、桂圆放入锅中，煮沸，炖一个小时；
7、菜籽洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，上桌前撒上香菜即可。
防范措施：
1、适合普通人食用。尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产后哺乳期的人更应该多吃。每次适用量约为1/4。
2、宣木瓜多用于治病，即北方木瓜，不宜鲜食；食用番木瓜多为南方产的番木瓜，可生食，也可炖成蔬菜、肉类。木瓜中的木瓜蛋白酶对人体有轻微毒性。不建议每次吃太多。过敏体质者慎食。
3、购买木瓜时，一般以半熟为好，肉质滑爽可口。买的时候用手摸一摸，果肉紧实有弹性。木瓜不应在冰箱中存放太久，以免出现斑点或变黑。
木瓜炖鸡汤类似于通常的制作鸡汤的方法。决定用木瓜炖鸡汤后，需要选择自己选择的木瓜。准备好材料后，就可以做汤了。不过需要注意的是，木瓜虽然营养丰富，但孕妇吃木瓜一定要谨慎。孕妇吃木瓜虽然对胎儿没有影响，但会给孕妇带来腹部不适。严重时会出现子宫收缩。因此，孕妇应少吃或不吃木瓜。
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