大家都知道西红柿是一种非常美味又营养丰富的食物，那么和西红柿一起生活最好吃什么呢？今天小编就给大家推荐番茄牛腩饭。我以前在餐馆吃过。吃了番茄牛腩饭，一开始不知道这两种食物可以一起吃。吃完才发现原来这么好吃。我们来看看牛腩饭配番茄的做法。
1. 将牛腩切成3厘米长的长方形块
番茄牛腩饭
2. 将牛腩倒入炒锅中炸去血沫。放入炒好的牛肉，加入姜、胡椒和八角，按SAIC 13分钟，锅里放少许油，将洋葱炒香，然后加入西红柿
番茄牛腩饭
番茄牛腩饭
3.待番茄略软时，加入胡椒粉、糖和盐
番茄牛腩饭
4、等番茄很软的时候，加入番茄酱，加入炖牛肉，加汤。用大火煮沸，然后转中火。
番茄牛腩饭
5.炖约15分钟。最后把蒸好的米饭放进盘子里，把炖好的牛肉也放上番茄酱，再放几片焯过的西兰花。
练习 2
所需成分
牛腩300g、番茄500g、土豆300g、番茄酱2汤匙（30ml）、姜3片、约15g、八角（八角）3片、桂皮1小片、月桂叶1片、冰糖10克、酱油1个汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐、油、米适量
生产方式
1. 牛腩切成1.5cm见方的块，在水中煮沸，撇去浮沫，捞出沥干水备用。
2、西红柿用开水焯一下，去掉外皮，切成小块备用。土豆去皮，切成小块，用水冲洗掉表面的淀粉。
3. 锅内放2汤匙（30ml）油，加入牛肉炒上色，加入八角、姜片、桂皮、月桂叶、冰糖炒香，再加入酱油和料酒炒一起。
4. 加入番茄块和番茄酱一起炒。
5.加入适量的水烧开。
6. 将牛肉和汤倒入锅中，盖上锅盖小火炖至牛肉酥脆，约30分钟。
7. 牛肉酥脆后，加入土豆一起煮。将土豆煮至变软。打开盖子，转大火使汤变稠。用盐调味。
8.米饭煮熟后，取适量米饭放入保鲜膜中，形成一个大椭圆形和一个小椭圆形，做成牛的身体。即食紫菜切成花朵状，放在牛身上作装饰。
9. 少取米饭，放入保鲜膜，揉成顶小底大的葫芦状，做成牛头。即食紫菜切成花状，戴在头上装饰，用煮熟的胡萝卜做成。牛角，葡萄干做牛眼，黑芝麻做牛鼻子。将番茄牛腩铺在饭盒里，然后将牛身和牛头放在上面。
1、西红柿（西红柿）不宜与黄瓜、黄瓜同食。黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿含有丰富的维生素C，如果一起吃，起不到补充营养的效果。
2.西红柿（西红柿）不宜吃未成熟的青西红柿。因为有毒的茄碱。如果你吃未成熟的绿色西红柿，你会感到苦涩。如果吃得太多，会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力，甚至危及生命。
3.西红柿（西红柿）不宜与海鲜同食。吃多了容易中毒。
你看过我们上面的小技巧了吗？在给自己做这道番茄牛腩饭的时候，一定要注意这些小窍门，通过这些小窍门，我们可以做出更多美味，而番茄牛腩饭也特别适合很多上班族。劳累了一天，吃这道番茄牛腩饭，可以补充一整天的能量和营养。
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