南瓜和牛肉是两种很常见的食物，相信大家都吃过。那么，你听说过南瓜牛肉粥吗，或者你身边的朋友有喝过吗？喝过的朋友可能只是觉得好吃，不知道南瓜牛肉粥的营养价值是什么。那么今天，贴心小编就来和大家分享这么美味的美食。下面就告诉你南瓜牛肉粥有哪些好处。
教你做南瓜牛肉汤
1、南瓜去皮，冲洗干净，切成3厘米左右的方块，放入锅中；
2、牛肉去掉筋膜，洗净切成2厘米见方的块，先用一锅开水焯一下，捞出，放入锅中，加水约1000毫升，放在大火煮沸，加入南瓜和同样煮沸，大约2小时，直到牛肉煮熟。
小贴士 - 健康小贴士
1.南瓜味甘性温，可润肺燥，消痈。
2.牛肉味甘平，能增加营养，补气血，利尿利湿。
3.两者结合，攻补结合，具有润肺消痈，扶毒祛脓之功效。对于肺痈胸痛，咳嗽吐痰，有一定疗效。
4. 用清水煮，不加盐。虽然味道不好，但可以避免油腻和咸味的弊端，以利湿生痰。做饭是合理的。此方可作为肺脓肿患者的食疗方。
5、服数次后，以六味地黄汤5-6剂为宜，效果更佳。
南瓜的营养价值
去燥：南瓜营养丰富，有助于脑垂体激素分泌正常化，增强免疫力，缓解春燥。
养血：南瓜中含有“钴”，具有养血的功效。清代名医陈修元说：“南瓜是补血的佳品。”
美容：常吃南瓜可以使大便通畅，皮肤丰满，尤其是中年妇女。
杀虫剂：多吃南瓜可用于治疗蛔虫、绦虫、小儿糖尿病，并可降低患麻疹的风险。
好了，小编已经详细讲解了南瓜牛肉粥是怎么做的。对于这样一种简单但营养丰富、味道特别鲜美的食物，朋友们一定不要错过。如果你赶时间，就起来试试看。相信你尝试过之后不会失望的。
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