相信大家都吃过这种食物，鸡蛋南瓜派，一定会被它独特的味道所吸引。也许我们大多数人都是从外面买的，那么这种简单的小吃或蛋糕你能自己做吗？如果你觉得自己做不到或者自己没做过，别着急，现在贴心小编来告诉你鸡蛋南瓜派是怎么做的。
1. 取一小块南瓜，去籽，洗净切丝（去皮或不去皮），将切丝的南瓜放入一个大碗中，打两个生鸡蛋和一小半杯面粉。如果你喜欢甜的，可以加点糖。如果你喜欢咸的，可以加一点盐和胡椒粉。
2. 在一个大碗里混合原料，形成浓稠的糊状物。
3. 平底锅放少许油，中火加热。用勺子舀入面糊并摊开。现在用这套无水锅已经很轻松了，越来越喜欢了，呵呵。
4. 一面焦黄后，用刮刀翻面，煎另一面。
5.两面焦黄后取出。
营养价值
1、解毒：含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能，能结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，并能起到解毒作用。
2、保护胃黏膜，助消化：南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降血糖：南瓜中富含钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素。有特殊的疗效。
好了，上面小编已经很详细的讲解了鸡蛋南瓜派的做法。朋友们，你们都学会了吗？事实上，它并没有你想象的那么复杂。不知道怎么做或者没做过的朋友，不妨买一些食材回家试试。自己做不仅好吃还健康，一起来试试吧。
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