人们以食物为天堂。自古以来，“吃”一直是人们关注的焦点，不仅要吃，还要吃好。鲜虾香脆可口。多吃的人都知道，虾可以增强人体免疫力，清奶，缓解神经衰弱，帮助病后恢复。总的来说对身体有好处，所以小编为大家精心准备了干锅辣虾的做法。
实践
1
大虾去头洗肠，然后用盐和料酒腌制片刻。
2
去掉叶子，保留茎并切掉香菜，切掉香菜，将土豆切成细条，用水洗去淀粉，沥干并用餐巾纸擦去水分；花生洗净，餐巾纸擦去水份，热锅冷油，小火，放入花生炒熟沥干。
3
蒜片和姜丝。
4
土豆也是炸的。
5
大虾腌制后，表面多余的水分也擦去，热锅滚烫。
6
用小火冲洗锅，加入姜，大蒜，干辣椒和胡椒粒，炒香。
7
加入李锦记四川麻辣酱炒香。
8
然后加入炸好的虾，快速翻炒均匀。
9
加入薯片和水芹，翻炒至香。
10
加入少许料酒、鱼露煮熟，撒上炒花生和香菜，翻炒均匀。
尖端
1、土豆条洗干净后，去掉多余的淀粉，这样就不容易炸锅了，炸这些材料的时候一定要把水擦掉，防止油溅出来。
2.炸虾的油温要尽量高，这样才能让炸虾外酥里嫩
3、辣酱、干辣椒、花椒的量可以根据自己的口味增减
4、姜蒜香菜少不了，既能增香，又能去腥
以上就是小编分享的干锅辣虾做法。你明白吗？吃虾确实对身体有好处，因为现在人们买的食物大多是转基因的，吃完后对身体不好。 .小编希望大家可以好好调整一下自己的饮食习惯，不要吃刺激身体的东西。
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