炎炎夏日，对于吃货来说，口中的食物更是必不可少！然而，吃完第二天，额头上出现了痘痘，喉咙痛得说不出话来。这种现象我该怎么办？什么？在这里我要给吃货们推荐一道菜：苦瓜皮蛋鲫鱼汤！这汤可以帮助我们消除体内的热量，消除脸上的粉刺。让你的喉咙不那么痛。
首先介绍一下主料：鲜鲫鱼一条、苦瓜一个、皮蛋一个、姜少许、水六碗、盐少许。
二是实践。使苦瓜等苦菜不苦，使皮蛋、鲫鱼不腥，需要技术含量。那么我们要做什么呢？
1、将鲫鱼的鱼鳞刮去，洗净，装盘备用。
2.皮蛋洗净，去皮，切成大块。
3、苦瓜洗净，去籽，去肉，切块备用。
4.油微热后，将鲫鱼两面煎至微黄。
5. 倒入水，与姜片一起煮沸，转中火煮约20分钟。
6.加入切好的苦瓜和皮蛋，十分钟后加盐调味，关火煮。
影响：
苦瓜有明目清火的功效，配上鲫鱼汤：健脾利尿，清热解毒，是夏季救火的圣品。苦瓜皮蛋鲫鱼汤不仅能降火，还能显着降低胆固醇，抗动脉硬化，降低血脂。
1、苦瓜是葫芦科植物苦瓜的果实；
2.味苦，性寒，入心、脾、胃经；
3、具有清暑、明目、解毒之功效；
食物阶段：
鲫鱼：鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥菜、人参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉以及麦冬、厚朴等中药同食。避免在吃鱼前后喝茶。
好了，一锅香喷喷的苦瓜皮蛋鲫鱼汤就做好了。你在等什么！去厨房开始吧！！这汤味道浓郁，适合夏天和秋天。这汤是糖尿病人的健康食品。对我们来说，苦瓜皮蛋鲶鱼汤可以清热解毒。非常适合长期长痘痘的人。
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