随着韩剧在全球的火爆，对韩食也起到了一定的宣传作用，所以很多人都会想尝尝那个韩食，现在城市里也经常能看到韩食店。在美食中，南瓜粥也是很受欢迎的一种。一碗黄灿灿真是开胃。这么好吃的南瓜粥是怎么做出来的，别着急，下面就为大家介绍一下韩国南瓜粥的做法。
材料：老南瓜500克，糯米粉500克，冰糖60克，小丸子适量（糯米粉可以自己做），糯米粉适量，盐少许
1. 将南瓜洗净，去核，不去皮。蒸锅里的水烧开，加入南瓜，大火蒸15分钟左右。
2.蒸好的南瓜凉后，用勺子舀出果肉。
3、挖出来的南瓜加水，比例1：1左右，可以根据自己的喜好调整。用烹饪棒或研磨机将南瓜捣成泥。倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾，然后转中火。
4.糯米粉用冷水混合，加入一小勺入锅，继续煮5分钟，煮的时候用勺子不停搅拌，防止糯米粉粘底。
5.加入冰糖搅拌至融化。糯米粉加水揉成小球（也可以买现成的）。
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