苦瓜虽然吃起来苦，但营养丰富。好比良药苦，对病有益！或许大家都知道这一点，但也未必能随心所欲地吃。因为那感觉太苦了，我无法吞咽。这让很多人即使想吃也害怕受苦。那我们就来看看苦瓜怎么吃不苦？
方法一：
1、将苦瓜沿着苦瓜上条的方向切成两片，把能挖出来的白瓜肉都挖出来；
2、苦瓜洗净，将苦瓜切成厚约0.5CM的片；
3、将切好的苦瓜放入沸水中，捞出控水一分钟左右；
4、苦瓜在水中冷却后（我一般是直接用冷水冲洗，但有人说会失去营养），加入少许糖和盐腌制，戴上一次性食品加工手套即可“按摩”苦瓜。效果更好~嘿嘿~
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