鸡肉中的胆固醇和蛋白质含量非常高，所以很多朋友在需要滋补身体的时候都会选择吃鸡肉，尤其是产后女性，经常食用鸡肉可以让身体恢复得更快。但是，有很多方法可以制作鸡肉。如果你家里有电饭煲，我教你一个比较简单的做法，就是电饭煲鸡丝。
味道：微辣
主要工艺：煨
主要成分：禽蛋
难度：简单
所需时间：20分钟
主要成分
三只鸡大腿，姜，蒜，白芝麻，花生仁，香菜，韭菜
调味料
干辣椒粉1汤匙、色拉油2汤匙、香油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、料酒1汤匙、细砂糖1/2茶匙（可选）
练习一
1.准备一只嫩鸡，洗净。
2.在鸡肉上抹一层薄薄的盐，用两片姜塞进鸡肚，静置五分钟。
3.准备一个容器，放一汤匙老抽，一汤匙生抽，少许盐，一汤匙糖，一瓶料酒，搅拌均匀。
4. 将3均匀涂抹在鸡肉上，腌制20分钟。
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