老年人容易患三高病，即所谓的高血脂、高血压、高血糖。这三个高通常同时出现，因此治疗难度较大，但最常见的是高血脂。高脂血症通常单独发生。如果此时血脂含量能得到很好的控制，一般可以避免血糖、血压升高的可能。而想要控制高血脂，最好的办法就是控制饮食，那么高血脂的老年人应该吃些什么呢？
1.保持日常食物种类
每天的食物种类应该增加而不是减少。各种食物所含的营养成分并不完全相同。除了母乳，任何天然食物都无法提供人体所需的全部营养。人体每天需要40多种营养物质，仅靠一种或几种简单的食物根本无法满足脂肪肝患者的营养需求。因此，按照合理的比例，可以食用多种食物，包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆制品、乳制品和油脂，以达到均衡饮食，满足人们各种营养需求。人类的身体。
2. 谷物是你日常饮食的基础
随着生活水平的提高，我国许多大城市的动物性食品消费量已经超过了谷类食品的消费量，这对预防脂肪肝等慢性病极为不利。因此，要大力弘扬中餐“以粮为主”的优良传统，避免“以肉为主”的西餐弊端。在谷物中，应提倡选择一些粗粮。
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