洋葱因其价格实惠、口感好、营养价值高、药用价值高而受到很多人的喜爱。洋葱不仅用于西餐，也用于中餐。洋葱不仅可以用于复杂的高档餐点，还可以简单的做成家常菜，下面就和大家聊聊洋葱的简单做法，希望我们的介绍能让你吃到营养又美味的食物家。
练习一
洋葱汤
适合人群：秋冬气血不足手脚冰凉的MM
主料：洋葱（两个人一个就够了）250g
调料：1杯白葡萄酒、4片面包、一些黄油和瑞士奶酪、3汤匙橄榄油、1汤匙面粉、盐、胡椒粉
1. 将洋葱切成小块，在大平底锅中融化黄油，加入洋葱，中火加热五分钟。
2. 当它们变软时，撒上面粉，搅拌均匀。
3.然后大火煎五分钟，加入酒、温水、盐和胡椒粉，小火加热15-20分钟。
4. 将汤盛入盖好的汤盘中，在上面放上吐司，撒上磨碎的奶酪，然后在烤箱中烤几分钟。
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