小龙虾是很多人喜欢吃的食物之一。小龙虾的制作方法有很多种，比如酱油炸小龙虾、红烧小龙虾、凉皮红烧小龙虾。听说这些小龙虾会让你的食指抽搐吗？此外，在处理小龙虾时要格外小心。今天教大家另一种小龙虾的做法，那就是麻辣小龙虾。下面是小编收藏的做法，一起来看看吧。
材料：龙虾21只、大蒜适量、小葱适量、韭菜适量、生姜适量、花椒适量、八角适量、白酒适量、甜酱适量、适量酱油的量。
1.小龙虾冲洗几天，用牙刷刷一下；把虾头和肠子去掉，洗净备用。
2、青蒜和韭菜洗净，切段备用；姜和大蒜切片，葱切丝备用。
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