金薯饼不仅生活中好吃，而且非常好吃。土豆含有丰富的蛋白质和淀粉，尤其是土豆可以有效帮助肠胃消化，解毒还可以治疗肠胃疾病
对健康的益处：
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：保湿、增强免疫力、保护眼睛
花生油：有助于降低血脂、改善血液循环、强脑
原料：
土豆【图】3个土豆
鸡蛋【图】2个鸡蛋
面粉【图】面粉适量
黑胡椒【图】黑胡椒适量
适量的盐
花生油【图】花生油适量
番茄酱【图】番茄酱适量
配方实践：
.新鲜土豆，洗净去皮。
用刨丝器把土豆磨成丝，注意不要太薄，否则水很容易出来。
在磨碎的土豆中加入鸡蛋
加入黑胡椒，盐。如果你不喜欢黑胡椒的味道，可以不放。
加入适量面粉搅拌均匀，因为加了盐，土豆会出现一定的水分。面条不要加太多。
炒薯条
在平底锅中加入少量油，将油均匀地铺在平底锅底部。
将土豆条放入锅中，用抹刀将它们压平。压扁后的蛋糕不宜太厚。
两面煎至金黄色。
淋上番茄酱味道更佳
以上就是为大家介绍这道美味可口的金薯饼的做法。虽然成分比较多，但制作方法并不难。做的时候一定要让土豆好吃、好吃、香喷喷。酥脆的土豆饼外皮又嫩又脆，一定会勾起大家的食欲。
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