减肥已经成为热门话题。在古代，肥胖被认为是美丽，但现在恰恰相反，瘦而美丽。男女老少都加入了减肥的行列，各种减肥方式也应运而生。瑜伽减肥和跑步减肥属于运动减肥，器械减肥属于机械减肥，苹果减肥和生菜减肥属于食疗减肥，那么你知道生菜怎么减肥吗？
营养价值
1、生菜富含水分。每100克可食部分的含水量高达94%～96%，因此生食清脆爽口，尤其鲜嫩。
2、莴苣含有膳食纤维和维生素C，具有消除多余脂肪的作用，所以又被称为减肥莴苣。
3、茎叶含莴苣，味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。
4、生菜中含有甘露醇等活性成分，具有利尿活血的作用。
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