土豆深受很多人的喜爱，但只有油炸薯片已成为家常便饭，还不如酒蒜苔油炸土豆。看起来很开胃，味道也比较有特色，这样的搭配也丰富了我们的饮食生活，增加了不少营养。蒜苔土豆含有很多营养成分，但是很多人不知道它的做法，下面就来介绍一下蒜苔炒土豆的做法是什么？
蒜苗，又称蒜梗，是大蒜的花茎。蒜苗营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙...(展开)材料蒜苔300g辅料土豆1个盐适量酱油适量 糖少许 胡椒粉 大料少许 油 料酒适量 步骤少许
1、大蒜头和尾去掉，洗净。
2.土豆去皮洗净
3.切成手指粗的小条。
4. 将蒜苔切成小块土豆条。
5. 在平底锅中加热油。
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