怎么做排骨好吃？很多人不知道怎么做饭，因为他们觉得会比较麻烦。事实上，在家做饭更像是在家里。东北人一般喜欢用其他食材炖排骨。这种味道会更香。一般来说，炖菜的原料很多。有最美蔬菜之称的香菇，一直是炖汤的佳品。下面介绍一下用排骨炖香菇冬瓜的做法。
材料：
排骨500克切段，冬瓜800克切块，香菇4个，姜4片，小葱一把（打结），料酒1汤匙，盐，鸡精，水.
实践：
1、排骨洗净擦干，锅中水烧开，将排骨煮至血，捞出。
2.砂锅里放适量水，加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后，转小火炖2小时。
3. 加入冬瓜和香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜变软烂烂。关火前10分钟左右，可以放少许枸杞泡在温水中，反正就好了
4.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。
影响：
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