排骨这种食材有很多的营养物质，做法也有很多种的，真的是老少皆宜的，有些家庭觉得做饭麻烦，都选择在外面吃，外面的不太卫生，而且相比来说价格比较贵的，其实排骨的做法也很简单，大家不妨自己学着做，这样自己喜欢吃的菜，随时都可以自己满足了，下面就教大家排骨屯冬瓜怎么做。
做法：’
1排骨我用高压锅提前压半熟。
2冬瓜切约2cm见方的块。
3备好姜片、八角、香叶和葱段。
4炒锅热2勺油，加入2勺白糖。小火炒。
5.炒至油表面出现褐色浮沫。
6倒入排骨翻炒。
7倒入冬瓜。
8加上煮排骨的汤汁，或者加水。不要加多，和菜量一平就可以
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