海鲜是人们喜欢吃的东西。有些过敏的人不宜食用。事实上，海鲜有很多种。你吃过海参吗？你可以回去加工海参。海参被誉为海中的保健食品和最佳的食疗食品。下面给大家介绍三种鲜海参的做法。让我们来看看。
主料：木耳（水发）（100g）香菇（鲜）（50g）冬笋（50g）菜花（50g）青椒（50g）素鸡（50g）
调料：酱油（30g）味精（3g）白糖（5g）料酒（1g）姜（1g）淀粉（豌豆）（30g）淀粉（玉米）（75g）盐（1g）花生油（80g）
1、将葛根洗净，水磨澄清，得葛粉；
2、水发木耳、紫菜洗净，切块；
3、木耳和紫菜加入葛粉、精盐、味精、水200毫升调成糊状；
4. 将整颗油菜心洗净，从茎的中间一分为二；
5、水发香菇、冬笋切薄片；
6、平底锅放在火上，加入花生油，加热至50%火，将葛粉调料均匀放入锅中，用勺子反复摇晃；
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