你吃过海参吗？有些人仍然认为价格昂贵，不要尝试。现在很多超市都卖干海参。海参有补肾的功效。一些男性朋友工作和生活压力很大。可能会有肾虚的症状，吃海参是最好的选择。海参具有治疗作用，蛋白质含量高，对老年病能起到很好的预防作用。那么海参补肾的做法是什么呢？
雪花海参
1. 将海参切成长条，放入沸水中焯一下，倒出。鸡胸肉的皮肤和肌腱与鱼一起去皮和切碎。将鸡肉和鱼酱放入碗中，加水煮沸，加入蛋清和淀粉搅拌成粥。
2.锅里放油，等油30%热，把鸡鱼酱倒入漏勺，漏油。如果不漏，用手按勺子，等漏出来，像雪花一样捞出来。
3、勺子放油，锅里放葱姜，放生抽、料酒、汤、盐、味精、白糖、海参，烤片刻，勾芡，把勺子翻过来，倒入在盘子上。放汤、味精、雪花片，在原汤勺里把糯米薄片勾芡，加葱油，盖在海参上。
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