夏天来了，时令水果是西瓜。因为西瓜含有较多的水分，所以有补水利尿的作用。西瓜的味道甘甜，在炎热的夏天也有解暑降温的作用。西瓜不能经常吃，因为吃多了会摄入大量的糖分，还会有增肥的效果。是这样吗，夏天常吃西瓜好不好？
北京朝阳医院营养科主任余桂祥打了个比方：把一块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里，时间长了萝卜就会枯萎。为什么？因为卤水分析萝卜中的水分，这就是卤水的高渗透性。糖像盐一样具有这种渗透性。西瓜含糖量高，有些人对糖的吸入很差，特别是吃多了，体内就会形成这种高渗情况：细胞吸收水分的能力低于这个渗透压，水和细胞食物中的水分会被分离出来并排出体外，导致渗透性腹泻。这种情况也可以发生在泌尿系统，这就是西瓜渗透性利尿的原因。
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