海藻长在海里，本身是蓝色的，晒干后变成紫色，所以叫海藻。海藻的碘含量非常丰富，经常食用可以预防因缺点引起的甲状腺疾病。人们吃紫菜时，习惯于把它做成汤。紫菜可以用不同的材料制成不同的汤。本文将介绍紫菜饺子汤的做法。
练习一：
主要食材 乐会紫菜汤（海鲜味） 1片 调味盐 适量鸡精 葱适量 大蒜适量 混合油2片
2. 将香菇鸡丸洗净，包好备用
3.锅烧热，加少许油
4.将紫菜放入锅中，两面煎
5. 将紫菜捞出，锅内加少许油，放入蒜末爆香
6.锅中加入适量的水，盖上火
7. 煮沸后，加入香菇和鸡肉丸，煮5,6分钟
8.此时加入紫菜，少许盐和鸡精调味
9. 一分钟后加入葱花
10. 成品
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