很多人都知道杏仁，吃过杏仁，但是很多人不知道我们平时吃的杏仁是什么。许多人想知道杏仁是否是一种坚果。还不知道，我觉得只是一种水果，很多人不知道杏仁的功效和作用，所以有人知道杏仁好吃，那么杏仁算坚果吗？
杏仁是坚果的“万能之王”
毫无疑问，坚果是一种极好的营养“大片”。它们不仅含有优质的植物蛋白，还富含膳食纤维、植物营养素和抗氧化剂。不过虽然都是坚果，但在营养方面也各有长处。近日，美国《健康堡垒》网站对比了所有坚果的营养成分。这场营养大赛，谁能赢？
脂肪和能量最高
冠军：澳洲坚果亚军：胡桃
如果怕长胖，可以选择热量最低的坚果——开心果，每份只有13克脂肪和162大卡能量。
最高omega-3脂肪酸冠军：核桃亚军：核桃
大多数坚果中 omega-3 脂肪酸的形式是 α-亚麻酸，它已被证明可有效降低 LDL 胆固醇、甘油三酯和血压，但含量不高，核桃除外。核桃中的α-亚麻酸含量非常高，将排名第二的核桃远远甩在了后面。
最高膳食纤维
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