相信很多朋友早餐或午餐时常吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质等营养物质，人体每天需要吸收适量的蛋白质，有利于人体的健康发育，尤其是处于发育中的青少年，最好吃一两个鸡蛋一天补充蛋白质。但是高胆固醇或高血压的人应该少吃。很多朋友问每天中午吃一个鸡蛋好不好。让我们来看看。
每天吃一个鸡蛋是可以的。煮鸡蛋的营养价值更高。人体所需的蛋白质为每公斤2～3克。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁。鸡蛋是最常见的营养食品。人们常认为它们可以强脑护肝，所以可以补充。不用担心，但如果你有高脂血症，你是不能长期吃的。
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