山药球是让我们兴奋的食物。对于山药丸子汤的做法，大家肯定都含糊其辞。这不是普通的汤。此汤有治疗失眠、头痛的功效，效果非常显着。大家可以去尝试一下，可以帮助我们更快更好的摆脱失眠带来的困扰，而且汤本身也很好吃。下面我们来了解一下山药丸子汤的做法。
练习一：
1、山药去皮切块，泡水，沥干水分，拍干淀粉少许；将鸡蛋打入碗中，加入面粉、干淀粉、少许水、少许油打成糊状，把山药一个一个挂成糊状；
2、锅中倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄酥脆，捞出沥油；
3. 锅洗干净，加水和糖，小火煎至两面金黄起泡，加入炸好的山药翻炒均匀，盛入抹油的盘中，盛一碗冷水即可.
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