孩子多吃点开胃菜是很好的。也许我们很多家庭都会自己做一些开胃菜。吃这些菜可以帮助我们达到开胃的目的，促进我们的消化。开胃菜种类繁多，做法不同。 , 很多家庭尝试自己做，有的从超市购买。自制的开胃菜无论是味道还是功效都非常好。下面我们来了解一下孩子们吃的开胃菜。
冬瓜冬瓜汤 材料：冬瓜400克、香菇100克（鲜） 调料：猪油50克（精制）、盐4克、味精2克、鸡油2克、葱10克
制作方法：
①冬瓜去皮，去肉洗净，切成0.5厘米宽、1.7厘米厚的块，香菇用温水浸泡，冲洗干净备用。
② 将汤锅放在火上，放入猪油烧热，将葱末放入锅中炒香，加入高汤750克，将香菇煮开，加入冬瓜块，待冬瓜熟了煮熟后，加入细盐、味精，淋上鸡油，倒入汤碗中即可食用。健康小贴士：汤鲜浓、肥、香、软、开胃、增进食欲。禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼和补品一起食用。
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