要说最养胃、最养身体的食物,非粥莫属。粥本身的营养价值虽然不高,但如果用不同的材料烹制,就无法达到滋补的效果。如与山药、红枣、薏仁等一起煮成的山药、红枣、花生、薏米粥,具有健脾祛湿、养血益气的功效。山药红枣花生薏米粥具体做法如下:
主料 大麦 50g 山药 50g
步
将山药、大麦、无核红枣、花生四种原料洗净,晒干粉碎成粉,熬成粥。
1、大米、大麦、红枣分别洗净;
2、大米泡水30分钟,大麦泡水2小时;
3、山药洗净,去皮,切成长条;
4. 把锅放在火上,加水,大米,薏米,中火煮沸,然后转小火煮至浓稠;
5. 加入山药片和红枣,煮20分钟左右;
6. 将冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,待稍凉后倒入蜂蜜。制作山药薏米红枣粥的小贴士
制作提示:

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