羊肉包子的制作难度适中。买羊肉的时候最好再买一块脊骨，这样汤会更好吃。羊肉包子一年四季都适合食用。除了补充营养外，对提高体质和一定的抗病能力也是非常有益的。此外，还有很好的养胃温补作用。
面包：中筋面粉500克、青稞面20克、酵母8克、碱1克、温水200克
汤：牛肉500克，羊肉500克，小葱15克，姜片50克，小茴香5克，月桂叶3克，肉豆蔻1个，花椒10克，大料5克，10个干姜1克，盐30克，水2公斤，料酒10克，胡椒粉适量
配菜：红薯粉丝100克，香菜适量，青蒜，香油少许
制作馒头：
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