五香大盘鸡适合不爱吃辣椒的人。制作大盘鸡时，会加入辣椒、西洋菜等调味品，味道辛辣。如果是五香，就不会放入辛辣食物中。它已成为一道独特的菜肴，但五香大锅鸡的营养也同时存在。鸡肉的营养价值很高，应该多吃。
原材料：
胡椒粉、芝麻、料酒（或啤酒）、黑酱油、盐、糖
实践：
1、将原料切好备用。
2. 烧油，放入：姜，葱，爆香。
3. 放入鸡块，炒至水干呈金黄色，加入少许啤酒和黑酱油，翻炒均匀。
4.加入土豆和大蒜，加盐翻炒均匀。
5. 加水，与蔬菜平行，大火煮开，小火炖20分钟，加少许糖提神，小火炖10分钟，撒上芝麻汁即可。
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